DESSERTS LEGERS
Editions Larousse
(Mai 2017)

Se faire plaisir…

 

Collection « Mini calories »
Les meilleures recettes revisitées en plus léger !
Mise en vente le 10 mai 2017
95 pages – Prix : 8,95 €

Verrine banane-chocolat
Crèmes renversées à l’eau de fleur d’oranger
Muffins aux pruneaux sans oeuf
Bavarois aux deux chocolats
Cake léger aux pommes
Tiramisu à la poire…

Dans chaque livre 45 recettes légères et savoureuses pour se faire plaisir tout en gardant la ligne !

Pour chaque recette :
Le nombre de calories (avec le comparatif avant/après)
Un tableau des valeurs nutritionnelles et des informations nutritionnelles sur les aliments, le mode
de cuisson..., dans une optique de cuisine minceur.

 

… sans se culpabiliser !

APEROS LIGHT
Editions Larousse
(Mai 2016)







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GATEAUX VENTRE PLAT
Editions Larousse
(Mai 2016)






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DESSERTS POUR DIABETIQUES GOURMANDS
Editions LAROUSSE
(Mars 2016)







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CHOCOLAT MINCEUR
Editions Albin Michel
(Novembre 2014)


   

Se régaler de chocolat sans culpabiliser, c’est possible !
 
Un pécher mignon, le chocolat ? Que les choco-addicts se réjouissent : ce trésor de gourmandise ne rime pas forcément avec culpabilité.
Ni tristesse, ni privation dans ces desserts, mignardises et boissons au chocolat, mais un choix judicieux d’ingrédients malins qui limitent les apports en sucres et en graisses. Une « botte secrète » qui permet d’alléger la note calorique tout en conservant une texture gourmande !
 
Brownies XXlight
Compotée poires-tonka en coque de chocolat
Sweet aux spéculoos
Cake plus ultra au chocolat
Mousseux de chocolat blanc
Sucettes choco-coco
Crème bluffante au poivron jaune meringuée…
 
Le plaisir de recettes très chocolat faciles à réaliser, qui dopent le moral, les papilles…et la santé !
 
 
160 pages / Format 17x22,5 cm / Broché avec rabats


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RECETTES SANS GLUTEN
 Editions ARTEMIS
Collection " Recettes plaisir pour ma sante"
(Mai 2014)





Le régime sans gluten fait beaucoup parler de lui : c'est le régime outsider du moment pour perdre du poids, pour se sentir mieux... Or, il ne faut pas oublier qu'il est et reste avant tout un régime pour la vie pour de nombreuses personnes souffrant d'une intolérance au gluten, maladie de plus en plus fréquente nécessitant l'éviction de toute source de gluten de l'alimentation.
Voici donc 150 recettes saines et savoureuses sans gluten, de l'entrée au dessert, qui apprennent à adapter judicieusement son alimentation. Une introduction très détaillée sur le gluten et les intolérances qu'il provoque, les aliments à consommer et ceux à éviter, etc. Des recettes toutes illustrées, avec la liste des ingrédients, le déroulé de la recette étape par étape, les temps de cuisson et de préparation, le niveau de difficulté. Pour chaque recette, des encadrés sur la diététique, le mode de consommation, une variante ou un tour de main, apportent des informations complémentaires.